Makanan khas tradisional merupakan salah satu dari nilai budaya yang mengandung nilai budaya yang tampak (tangible) dan nilai budaya yang tidak tampak (intangible). Sebagaimana halnya makanan khas tradisional dari berbagai daerah di Nusantara, makanan khas dari Pangkalpinang juga memiliki nilai - nilai budaya yang mengandung kearifan lokal dan harus dilestarikan.
Jumat, 18 Desember 2009
Kue Rentak
Kue Rentak atau lebih dikenal dengan nama Kue Sagu adalah penganan khas Kota Pangkalpinang yang banyak dijumpai di toko-toko makanan daerah di Kota Pangkalpinang. Terbuat dari sagu, gula dan sebagainya memang klop disajikan dengan secangkir kopi atau susu. Kue Rentak tidak hanya disukai orang tua namun anak-anak dan remaja.
Getas
Seperti halnya Kemplang, Getas juga merupakan snack olahan produksi laut yang sangat nikmat. Terbuat dari ikan dan campuran lainnya seperti sagu, garam dan sebagainya. Dengan rasa yang gurih baik disajikan pada saat lebaran maupun dimakan sehari-hari.
Lakso
Seperti halnya penganan Pantiaw, lakso juga makanan yang sangat favorit di masyarakat Kota Pangkalpinang. Penganan yang terbuat dari beras dan sagu ini mengandung nilai gizi yang tinggi.
Bahan:
- Tepung Beras
- Tepung Sagu
- Air
Tai Fu Sui (susu kedelai)
Tai Fu Sui (susu kedelai) adalah minuman khas bergizi, terbuat dari kacang kedelai. Tai Fu Sui merupakan minuman tradisional masyarakat Kota Pangkalpinang, yang biasanya dibuat oleh masyarakat keturunan Cina namun ada juga masyarkat Melayu. Dengan cita rasa yang begitu nikmat, Tai Fu Sui enak disajikan bersama makanan penganan ringan lainnya. Tai Fu Sui biasaya dijual pada pagi hari dan juga pada malam hari. Saat ini Tai Fu Sui banyak dikreasikan oleh masyarakat dengan berbagai rasa terutama rasa buah-buahan.
Pantiaw
Pantiaw adalah penganan ringan berkarbohidrat tinggi karena dibuat bahan tepung beras. Pantiaw dapat dijumpai di toko oleh-oleh dan warung-warung kecil masyarakat Pangkalpinang.
Bahan:
- Tepung Beras
- Air
- Garam
- Sagu
Lempah Kuning
Lempah Kuning merupakan makanan khas masyarakat Kota Pangkalpinang dan merupakan makanan utama dalam keluarga dan masyarakat.
Proses pembuatan Lempah Kuning sangatlah mudah, bisa ditiru oleh siapapun.
Rabu, 28 Oktober 2009
Wisata Sejarah
Mercusuar Pulau Pelepas
Mercusuar ini di buat oleh kolonial Belanda tahun 1893 yang disebut Mercusuar H.M. Koningin Wilhelmina atau H.M. Koningin Emma. Mecusuar ini terletak di pulau Pelepas, sekitar 2,5 jam dari desa Sungai Selan. Sampai sekarang masih di fungsikan, dengan lingkungan pulau yang masih alami, pegunjung dapat menikmati pemandangan di sekitarnya.
Selasa, 27 Oktober 2009
Desa Eksotik
Komplek pemukiman nelayan di Desa Kurau Kecamatan Koba merupakan salah satu wisata alam andalan yang harus dipertahankan kelestariannya. Apalagi keunikan di desa ini telah dicantumkan dalam buku wisata terbitan Dinas Perhubungan dan Pariwisata Pemprov Babel beberapa waktu lalu.
Wisata Budaya
Kegiatan Adat Selawang Segantang
Kegiatan adat selawang segantang atau nganggung yaitu kegiatan setiap rumah mengantarkan makanan dengan menggunakan dulang. Acara ini sebagai salah satu bentuk kegotong-royongan dan kebersamaan masyarakat. Kegiatan ini juga dilakukan pada acara-acara perkawinan,kematian dan hari-hari besar islam lainnya.
Wisata Agro
Kebun Nanas
Selain kebun lada putih dan karet di Kabupaten Bangka Tengah, kebun nanas juga merupakan salah satu sektor agro yang mempunyai daya tarik sendiri salah satunya terletak di desa kurau kecamatan koba, para pengujung dapat membeli dengan langsung memetik dikebun dan memakannya dengan buah yang besar dan manis.
Selain kebun lada putih dan karet di Kabupaten Bangka Tengah, kebun nanas juga merupakan salah satu sektor agro yang mempunyai daya tarik sendiri salah satunya terletak di desa kurau kecamatan koba, para pengujung dapat membeli dengan langsung memetik dikebun dan memakannya dengan buah yang besar dan manis.
Pulau Pelepas
Pulau Pelepas ini bersebelahan dengan pulau Nangka, 20 Menit dari pulau Nangka atau 30 Menit dari Dusun Tanjung Tedung, pulau pelepas ini di sebut juga pulau Lampu, karena di pulau ini terdapat lampu Mercusuar yang di buat tahun 1893 oleh Belanda waktu itu.
Pulau Panjang
Pulau Panjang dengan keindahan pulau yang ditumbuhi dengan pohon kelapa juga dengan panorama hamparan pasir putih nan halus yang panjangnya 2 km ketika air laut surut, akan membuat orang kembali lagi berkunjung.
Pulau Ketawai
Pulau ini sangat jelas terlihat dari Desa Kurau kecamatan Koba, perjalanan kepulau ini 1 jam dari desa Kurau, seperti halnya pulau semujur, pulau Ketawai juga didiami oleh beberapa rumah, dengan pantai yang langsung menjorok kelaut, membuat kapal atau spet boat dapat merapatkan langsung kepuai ini, sangat cocok untuk melakukan wisata pemancingan.
Pulau Semujur
Luas pulau ini sekitar 200 m2 bersebelahan dengan pulau panjang, di pulau ini ada beberapa rumah penduduk yang mendiami pulau ini, dikelilingi dengan pohon kelapa menambah indahnya pulau ini. Bagi wisatawan yang ingin kesana dapat mengunakan speed boat, bisa dari desa Batu Belubang atau desa Kurau.
Bukit Mangkol
Gunung Mangkol terletak sebelah timur Desa Terak Kecamatan Simpang Katis dan Sebelah Barat Desa Air Mesu Kecamatan Pangkalan Baru, dengan panorama pepohonan yang alam, sangat cocok untuk tempat relax dan istirahat.
Pulau Bebuar
Lebar Pulau Bebuar ini 400 M2, sebelah timur pulau Ketawai, 1 jam perjalanan dari pulau Ketawai. Dengan dikelilingi oleh pasir putih yang sangat indah juga banyak terdapat terumbu karang yang indah, sangat cocok bagi wisatawan yang hobi menyelam atau memancing.
Pantai Kedimpel
Bersebelahan dengan Pantai Batu Belubang Pantai Kedimpel memberikan panorama hamparan pasir putih dan dengan ditumbuhi pohon-pohon dibibir pantai menambah keindahan alam pantai Kedimpel ini.
Pantai Tanjung Berikat
Pantai Tanjung Berikat terkenal amat indah dengan pasir putih yang halus. Terletak di Desa Berikat, Kecamatan Lubuk, Kabupaten Bangka Tengah.
Tanjung Berikat merupakan salah satu tempat bersejarah, terdapat mercusuar yang dibnagun pada pemerintahan Belanda.
Pantai Tanah Merah
Pantai ini terletak di samping pantai Keranji Dusun tanah Merah kecamatan Pangkalan Baru, Dengan Pasir yang kemerah- merahan dan bebatuan yang unik akan membuat orang kembali lagi berkunjung.
Pantai Batu Belubang
Terletak di Desa Batu Belubang Kecamatan Pangkalan Baru 12 KM dari Kota Pankal Pinang, Selain memberikan keindahan pantai dengan pasir putihnya juga adanya mata air yang keluar dari batu karang yang dapat dilihat ketika air laut sedang surut.
Pantai Tanjung Langka
Bersebelahan dengan Pantai Karang Jahe, Pantai Tanjung Langka dikenal dengan lautnya yang dalam, sangat cocok bagi wisatawan yang hobi memancing.
Pantai Keranji
Terletak diantara pantai Kedimpel dan Pantai Tanah Merah, Bentuk pantainya yang cekung dengan ditumbuhi pepohonan dan pasir putih nan halus akan membuat terpesona bila berkunjung kesana.
Langganan:
Postingan (Atom)